¿Dónde se come rico y barato? Pregúntale a un taxista

Cuando era niño, cada que salíamos de viaje, mi papá tenía una regla de oro:

“Si quieres comer rico y barato, pregúntale a un taxista”.

Y era cierto.

Íbamos a lugares como Monterrey, Morelia o Veracruz, y siempre hacíamos lo mismo:
📍 Parábamos junto a un taxi
💬 Le preguntábamos al chofer
🍽️ Y terminábamos comiendo en un lugar que nunca salía en internet, pero siempre salía bueno

Los taxistas siempre sabían dónde estaba el sazón, la porción generosa y el precio justo.

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👃 El olfato del taxista

El taxista anda todo el día en la calle. Ve, huele, prueba.
Va recogiendo clientes en esquinas con fondas escondidas.
Se entera de qué puestos suben o bajan de calidad.
Y si algo tiene un taxista con experiencia… es paladar y conocimiento callejero.

Comer como un taxista es comer como local.

No es casualidad que muchas veces los mejores tacos, tortas, guisos o caldos estén cerca de un sitio de taxis.

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🏙️ Pero… ¿sigue pasando hoy?

No lo sé con certeza.
Y por eso quiero preguntártelo a ti, querido lector.
Depende mucho de dónde leas esto.

Porque:

• En algunas ciudades la comida de la calle se ha encarecido tanto, que el taxista ya no puede gastar diario

• En otras, la comida sigue siendo buena, abundante y barata, y comer fuera sigue siendo parte del día

• Y en ciudades grandes como CDMX, Monterrey o Guadalajara, volver a casa a comer representa perder más de una hora, así que el volante se convierte en comedor

Hay quienes se bajan a una fonda.
Hay quienes comen en el coche.
Hay quienes pasan a casa solo si viven cerca.
Y hay quienes ayunan sin querer, por falta de tiempo o de pasaje.

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🗣️ Así que tú dime…

¿Dónde comes tú si eres taxista?

• ¿Tienes tu puesto de confianza?

• ¿Eres de los que lleva comida en el coche?

• ¿Te regresas a casa?

• ¿O eres de los que “donde me agarra el hambre, ahí paro”?

Me gustaría escucharte.
Cuéntamelo en los comentarios, en redes o en un mensaje.
Este blog también es para escucharte a ti.

Porque si algo sé desde niño, es que los taxistas tienen las mejores historias… y las mejores recomendaciones.

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